Pengembangan Ketahanan Pangan Keluarga di Pekarangan untuk Pemulihan Gizi Stunting di Dusun Mranggen

Abstract

Angka kasus stunting di kecamatan Polokarto menjadi kasus tertinggi di Sukoharjo, terutama di Desa Mranggen, dengan 98 kasus dari total kasus di Kecamatan Polokarto sebanyak 130 kasus, kemudian ada 12 kasus di Dusun Mranggen. Masalah stunting dipengaruhi oleh banyak faktor yang saling berhubungan dan mempengaruhi satu sama lain. Ketahanan pangan keluarga menjadi salah satu faktor penting yang berhubungan langsung dengan penyebab langsung kekurangan gizi yaitu kecukupan asupan zat gizi. Tujuan dari penelitian ini yaitu meningkatkan gizi balita selain dengan pengetahuan juga dengan sosialisasi mengenai ketahanan pangan keluarga dengan memanfaatkan pekarangan. Pengabdian ini menggunakan metode analisis situasi, sosialisasi menggunakan media poster dan monitoring dengan cara wawancara dan pengambilan kuisioner. Hasil yang didapatkan yaitu adanya peningkatan pengetahuan masyarakat dan adanya ketertarikan masyarakat untuk mengoptimalkan pekarangan rumah.